Manfaat Daun Wortel sebagai Pakan Ayam untuk Meningkatkan Produksi dan Kualitas Telur

Pelarangan penggunaan antibiotik sebagai pemacu pertumbuhan ternak (antibiotic growth promoters/AGPs) berdampak pada penurunan produktivitas ternak unggas, sehingga peternak unggas khususnya pada skala usaha kecil dan menengah pun merugi. Dengan urgensi tersebut, Penulis mencoba mencari alternatif lain yang dapat digunakan sebagai pengganti antibiotik pemacu pertumbuhan ternak. Daun wortel muncul sebagai jawaban atas permasalahan yang ada. Buku ini akan mengulas mengenai pemanfaatan daun wortel guna meningkatkan produktivitas dan kualitas telur ayam ternak. Dibahas juga khasiat senyawa-senyawa fitokimia yang terkandung di dalam daun wortel serta level pemberian pakan daun wortel pada ayam agar manfaat yang didapat menjadi maksimal.